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Menus 4 saisons - Restaurant Chez Fanch à Douarnenez dans le département du Finistère (29)

 Menu à 16.00 €
« Menu de l’équipage »
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Soupe de poissons « maison »
ou
potage "maison"
ou
Pâté campagnard « Maison »
ou
bol de moules de bouchot à la marinière 
ou
Salade de crudités du jour

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Emincés de poulet forestière garni
ou
Jarreton de porc braisé au miel garni
ou
Sardines grillées garnies
ou
Moules à la marinière
avec sa petite assiette de frites

 
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Fruit ou glace ou dessert maison ou café
 
 
Menu à 22.00€
« Menu du terroir »
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 Soupe de poissons « maison » 
ou
Roulade de saumon fumé au blé noir
mousse de sardines "maison"
ou
Croquant de chèvre du ménez hom sur sa salade automnale
ou
6 huîtres creuses de Bretagne n°3
« Prat ar coum »
ou
Moules de bouchot au cidre et pommes
ou
6 Escargots de Bourgogne« maison »
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Croustillant de filet de merlan au velouté de poireaux garni
ou
Bavette d’aloyau de bœuf à la fondue d’échalotes « maison » garnie
ou
Ragout de thon à la bretonne
ou
Confit de cuisse de canard « maison »
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Dessert proposé au choix ou café
 
 
Nos prix sont nets et T.T.C.
 
 
 
 
Menu à 29.00€
« Menu du bosco »
 
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Sélection de crustacés
ou
9 huîtres creuses de Bretagne n°3
« Prat ar coum »
ou
Panaché de coquillages farcis
ou
Soupe de poissons maison
ou
Brochette de coquilles saint Jacques au foie gras
 
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Tronçon d’aile de raie pochée 
à la crème d'andouille garnie 
ou
Carré d’agneau à la croûte d’épices garni

 
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Dessert propose au choix
 ou café gourmand

 
 
 
Nos prix sont nets et T.T.C.
Boissons en sus
 
Menu à 40.00€
« Menu du capitaine »
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Foie gras de canard « Maison »
 ou
Notre sélection de fruits de mer
ou
12 huîtres creuses de Bretagne
(prat ar coum n° 3 )
 
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Sauté de lotte aux épices garni
ou
Magret de canard à la crème de pommeau de Bretagne garni
ou
½ langouste grillée à la crème garnie (supplément 3.00 €)
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Dessert proposé au choix
ou café gourmand